通过碳水+蛋白+膳食纤维的食物组合模式，提供新鲜、营养又健康的一餐。千禧年开始，北美的消费者越来越关注饮食健康，而年轻群体也更加重视热量摄入和营养均衡。可以说，Chipotle的成长离不开健康趋势的成就，疫情之后用户普遍更加关注健康这一需求。